豹紋土司的做法

豹紋土司怎麼做好吃？家裡學做豹紋土司需要哪些食材？愛料理的小編為您提供豹紋土司的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的豹紋土司。

豹紋土司食材介紹

主料：

高筋粉(260克) 雞蛋(1個) 牛奶(80克) 白糖(40克) 食用油(30克) 鹽(2克) 發酵粉(3克) 可可粉(15克)

豹紋土司的做法步驟:

1.所有麵包原材料按照，牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，麵粉順序放入麵包機內，發酵粉放最上面，啓動揉面功能！（白糖，鹽對角放）

2.揉至大概45-60分鐘，揉出膜狀態蓋上蓋進行發酵！

3.發酵大約一個多小時，發酵至2.5倍大發酵完成！

4.面團揉均排氣分成三份，一個大面團，兩個小面團！

5.兩個小面團一個加入10克可可粉揉均，一個加入5克可可粉，大面團保持原色，三個面團蓋保鮮膜鬆弛二十分鐘！

6.每一個顏色的面團平均分成八個小面團！

7.取顏色較深的可可面團擀成牛舌狀，淺顏色可可面團搓成長條，放在面片中間！

8.包裹好！

9.再將白色面團擀成牛舌狀，放入剛才包裹好的可可面團！

10.捲起包裹好！

11.如此類推做好其它面團，放入土司盒，第一層放三個！

12.第二層放兩個，第三層放三個！放入烤箱，不用插電，放一碗開水進行二次發酵！

13.發酵八分滿，烤箱提前170度預熱5分鐘，160度烤40分鐘！

14.出爐晾涼切片！

1小貼士：

上色後可加蓋錫紙防止顏色過重，當然土司盒有蓋更好，發酵時間根據天氣看發酵程度，天氣涼發酵需要的時間長！