蘇式綠豆糕家常做法
來源：愛料理 分類：美食推薦 時間：2024-04-06 05:35:58
1、材料很簡單：綠豆粉 300G、 糖粉 （綿白糖）230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML、芝麻餡若干 (喜歡吃豆沙餡的就準備100G豆沙吧)
2、拌均所有材料（綠豆粉 300G、 糖粉 230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML）,放置半小時,讓綠豆粉吸飽油!
3、然後過篩
4、把粉粉 填入模具的1/3處 再填餡料,再撒粉,再用力按實!
5、放在鍋里蒸5分鐘 就好啦，記得要墊紗布或油紙哦！嘿嘿放涼了就可以吃了!
6、特別提示：在調料市場有綠豆粉賣3元一斤。
蒸時間長了綠豆膏回變成綠豆泥的。
2、拌均所有材料（綠豆粉 300G、 糖粉 230G、 水 40ML 、色拉油 150ML、 麻油 20ML）,放置半小時,讓綠豆粉吸飽油!
3、然後過篩
4、把粉粉 填入模具的1/3處 再填餡料,再撒粉,再用力按實!
5、放在鍋里蒸5分鐘 就好啦，記得要墊紗布或油紙哦！嘿嘿放涼了就可以吃了!
6、特別提示：在調料市場有綠豆粉賣3元一斤。
蒸時間長了綠豆膏回變成綠豆泥的。
