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台灣手抓餅麵粉怎麼配料?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-27 21:18:28

台灣手抓的做法其實及其簡單!以下向大家介紹的台灣手抓餅的做法!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點台灣手抓餅,營養又易消化;本人不太喜歡台灣手抓餅的做法,感覺不好吃,很奇怪為什麼會有那麼多的人喜歡吃台灣手抓餅呢?後來才明白原來是因為做台灣手抓餅的時候方法沒有掌握好!台灣手抓餅有很多的做法,正確的做法才能做出來好吃的台灣手抓餅!台灣手抓餅的最好做法是能做到不油不膩,這樣的台灣手抓餅吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!

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看風景最好的去處北京的夜店生活台灣手抓餅的做法
菜系及功效:港台菜
口味:清香味工藝:煎台灣手抓餅的製作材料:主料:小麥麵粉250克
調料:植物油50克,鹽3克
教您台灣手抓餅怎麼做,如何做台灣手抓餅
1.麵粉放入容器,加開水,邊加邊攪拌,拌均勻成雪花狀;
2.然後加冷水揉至成團,案板灑麵粉,繼續揉面至表面光滑;
3.用保鮮紙把它包好靜置30分鐘;
4.面團擀成方形大薄片,刷一層薄油並灑上鹽;
5.將面皮如折扇子般折疊成一條長條;
6.將長條捲起來,盤旋成一個圓形,面團靜置10分鐘後按扁;
7.小火燒平底鍋,用把餅放入用中火煎烙(同時不斷拍打擠壓餅面);
8.一面煎成金黃以後再煎另一面,趁煎緊第一個的另一面將;
9.第二個一起放進去煎,煎好就可以吃了。
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