炸雞腿怎麼做？

主料：
雞腿500克
輔料：
料酒2茶匙 姜10克 澱粉5茶匙 燒烤料2湯匙 雞蛋1個 麵包糠5茶匙
做法：
1.原料洗乾淨

2.鍋中放水，加入薑片和料酒煮十分鐘

3.撈出放涼

4.用牙簽在表面插一些孔方便醃制入味

5.燒烤料加入水調成糊狀

6.將調好的醃制料倒入盤中，拌勻

7.全部放入保鮮袋，放入冰箱醃制一夜

8.準備澱粉、蛋液、麵包糠

9.醃制後先沾滿澱粉

10.再放入蛋液碗中

11.最後再裹一層麵包糠


12.依次做好全部

13.鍋內放油燒至七成熱

14.放入油鍋小火炸

15.用筷子不時的翻動，使其均勻受熱

16.炸至金黃後撈出控油，用吸油紙吸乾表面的油份就可以吃啦