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豬肉白菜燉粉條怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-01-03 01:26:25

  原料:

  五花肉粉條白菜,蒜瓣,白糖,鹽,老抽,花生油。

  做法:

  1.五花肉解凍後切片。

  2.白菜洗淨切絲。

  3.切好的五花肉焯水後用鹽、老抽醃制10分鐘左右。

  4.紅薯粉條裁成合適的長度拿溫水泡上。

  5.鍋內放適量的花生油,油熱後加白糖炒糖色,加入切好的五花肉炒制上色。

  6.放切好的蒜瓣炒香。

  7.放白菜絲炒制變軟。

  8.放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽,鹽調味。

  9.大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可!想喝湯就多加點兒水!

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