豬肉白菜燉粉條怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-01-03 01:26:25
原料:
五花肉,粉條、白菜,蒜瓣,白糖,鹽,老抽,花生油。
做法:
1.五花肉解凍後切片。
2.白菜洗淨切絲。
3.切好的五花肉焯水後用鹽、老抽醃制10分鐘左右。
4.紅薯粉條裁成合適的長度拿溫水泡上。
5.鍋內放適量的花生油,油熱後加白糖炒糖色,加入切好的五花肉炒制上色。
6.放切好的蒜瓣炒香。
7.放白菜絲炒制變軟。
8.放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽,鹽調味。
9.大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可!想喝湯就多加點兒水!
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