馬郁蘭的做法大全

馬郁蘭原產地是在地中海，後來希臘人和羅馬人將這種植物視為幸福的象徵。在烹飪方面，馬郁蘭是一種調味料，常被用來調配混合型調味劑，如普羅旺斯香草（HerbesdeProvence）和Za'atar中。雖然馬郁蘭對寒冷較敏感，不過仍可以在耐寒性第5類的地區生長。馬郁蘭含具有芳香氣味的百里香酚和香荊芥酚，可促進消化、消脹和環節痙攣。