來源：愛料理 分類：美食DIY 時間：2024-07-11 12:33:24
酒香春筍雞的材料：春筍，雞翅，醪糟汁，剁椒醬，老抽
酒香春筍雞的做法：
一：雞翅洗淨中對半剁開，焯水後洗去浮沫
二：春筍去皮，切滾刀塊後焯水，再浸入涼水備用
三：坐鍋倒油燒四成熱時，下入蔥、姜片和剁椒醬，煸出香味放入雞翅，煸成微黃色，下入老抽上色
四：下入醪糟汁燒開後蓋蓋燜十分鐘，加入春筍燒燜一會兒就可以出鍋啦的做法
