來源:愛料理 分類:美食DIY 時間:2024-01-22 07:30:33
土匪雞翼(雞翅)的材料:雞中翅,黑芝麻,鹽,胡椒粉,孜然
土匪雞翼(雞翅)的做法:
1.洗淨雞中翅,瀝乾,或用廚房紙巾吸乾水分,雞翅加鹽,胡椒粉,孜然粉拌勻,醃制一小時。(時間久點更好,更入味。),再放黑芝麻拌勻。
.坐鍋倒油鍋熱,放入雞翅,小火煎,煎好一面再翻面。(中途要蓋上鍋蓋,這樣裡面的肉才會熟透,不會有血水),煎至兩面金黃色即可出鍋。