雜糧發麵餅的做法視頻
來源:愛料理 分類:風味小吃 時間:2024-06-24 18:43:44
雜糧發麵餅的材料:麵粉3份,黃豆粉1份,蕎麥粉1份,酵母,白糖,清水,孜然粉,椒鹽,食鹽,食用油
雜糧發麵餅的做法:
1.將3份麵粉,1份黃豆粉,1份蕎麥粉混合均勻
2.安琪酵母加1倍白糖,用接近體溫的水(大約37攝氏度)溶化 學做菜
3.將和好的面用保鮮覆蓋,置於微波爐中(便於發酵),直到是原來的2倍大
4.擀成長方形,均勻撒上食鹽,孜然粉,椒鹽,倒入適量油,卷長條後,做成小團,放入電餅鐺煎熟。