照燒三文魚配時蔬的做法視頻
來源:愛料理 分類:國外美食 時間:2024-01-17 15:12:54
照燒三文魚配時蔬的材料:三文魚1整塊,蔬菜包1包,鹽2茶匙,黑胡椒1茶匙,橄欖油1湯匙,照燒汁1/4杯,香料包1包
照燒三文魚配時蔬的做法:
1. 三文魚每面各撒半勺鹽,半勺黑胡椒,抹勻。
2. 平底鍋加入1/2橄欖油,大火燒旺,放入三文魚。先煎帶皮面,煎約1分鐘。轉小火,翻轉三文魚,其餘每面煎約半分鐘,保持小火,往平底鍋中澆入照燒汁,燒至湯汁粘稠,期間不斷翻轉三文魚,收汁後三文魚夾出到盤子中,照燒汁乘出待用。
3. 將剩下的橄欖油倒入鍋中,中火燒旺,加入香料包里所有蒜和洋蔥,翻炒至洋蔥變軟,加入蔬菜包里的所有蔬菜,稍加翻炒半分鐘,加入1勺鹽和1勺黑胡椒,再翻炒約3~4分鐘,蔬菜熟透則起鍋。
4. 將蔬菜夾到盤中,擺上三文魚,澆上照燒汁就可以開吃啦!
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