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韓式海鮮辛拉麵的做法視頻

來源:愛料理 分類:國外美食 時間:2024-01-21 02:13:11



 短短數分鐘便能鮮制「方便面」,配上爽口海鮮,讓無添加宵夜陪你渡過每一個激情澎湃的看球夜

  韓式海鮮辛拉麵之濃郁醬汁拌面的做法

     用料

  辛拉麵 兩包 根據人數定

  魷魚圈 適量

  大蝦仁 適量

  各種丸子切片(墨魚丸,豆腐等) 適量

  紫皮兒圓蔥絲兒 小半個

  條 適量

  包菜 手撕適量

  芝士片 兩片 一包面對應一片

  韓式辣醬 適量

  新鮮辣白菜(有湯汁) 適量

  番茄醬 適量

  白糖 適量

  料酒

  

  蝦仁魷魚圈洗乾淨,用料酒、姜絲和少量辣醬醃制;將丸子片和年糕條煮熟撈出備用,煮水留用煮辛拉麵,只放蔬菜包,煮熟後,面里只留一點面湯,剩餘水倒出留用。

  鍋熱油熟炒圓蔥絲兒,煸熟後放入醃好的魷魚圈,蝦仁,辣白菜和辣白菜湯汁,手撕包菜,煮好的丸子片和年糕,大火爆炒,加入適量的白糖和韓式辣醬。炒乾巴點兒後加入之前留用的面湯汁兒,湯汁濃稠後,多留湯汁關火。

  把炒好海鮮料加入之前煮好的面里,開小火,加入適量番茄醬和兩片芝士片拌勻關火即可,根據口感可加入適量韓式辣醬。大吃特吃啦

     小貼士

  我用的兩個鍋做的,一個炒海鮮料,一個煮面。

  海鮮拌面稍涼些再吃,炎炎夏日,涼拌海鮮面加冰啤酒,超級好。

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