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一城一味 第七集 香港
來源:愛料理
分類:
記錄片
時間:2024-06-10 08:55:03
北京名廚付洋經美食達人盧建生指點品嘗了
雞蛋
仔、絲襪
奶茶
等街頭美食,在103層高樓上嘗到世界最貴的
叉燒肉
,又在最廉價的米其林一星
點心
店學到了幾道港式點心的秘訣。在百年老店蛇王芬,付洋手撕
蛇肉
,第一次嘗到蛇
羹
美味,更為店主人“媽媽”一生的堅持而感動。美食家蔡瀾指點付洋品嘗鏞記的招牌燒
鵝
,店主人卻獻上了一道令人驚艷的絕品……最後付洋在創意名廚徐蒝幫助下,創作了七款精美菜品答謝眾人。
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