芒果酸奶冰淇淋的做法

    炎炎夏日，少不了冰淇淋的陪伴，怎樣吃最放心？當然是自制冰淇淋沒有防腐劑，沒有色素的綠色冰淇淋Ergo Chef my juicer2幫你搞定，你絕對值得擁有！

    主料

    芒果150克  酸奶250毫升  淡奶油100克  白糖15克

    芒果酸奶冰淇淋的做法

    1. 準備食材：芒果、酸奶、淡奶油、白糖、超級好用的Ergo Chef果汁機

    2.芒果肉切塊連同酸奶、白砂糖一起放進Ergo Chef果汁機中打成細緻的泥狀。

    3.淡奶油打至6-7分發。

    4.把芒果泥倒入打發的淡奶油中混合均勻，

    5.放進冰箱的冷凍層，每隔1小時取出來用打蛋器攪打一陣，重復3－4次直至材料完全凝固為止。

    6.食用前從冷凍室取出稍微回溫會比較好舀。

    7.也可以在芒果泥中加入葡萄乾、蔓越莓乾等各種果乾或堅果做成冰淇淋，別有一番風味哦～

    烹飪技巧

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