柑子雪糕的做法

    兒童節一過就代表著夏天真的來臨嘍，又可以吃雪糕啦！這是今天上午做的柑子雪糕，冷凍半天成型後就能吃了，清熱消暑，自己在家做雪糕樂趣無窮哦！

    主料

    全脂奶粉（伊利牌）20克  小蘇打4克  溫水450克

    輔料

    雪糕模具一套  柑粉果香型固體飲料80克

    柑子雪糕的做法

    1.准務食材和工具

    2.小蘇打放入碗內

    3.加入450克溫開水和柑粉果香型固體飲料

    4.接著加入全脂奶粉

    5.攪拌均勻

    6.冷卻後倒入消毒過的雪糕模具里，九分滿即可

    7.蓋上雪糕棍子，放冰箱冷凍半天成型後取出脫模食用

    烹飪技巧

    1.小蘇打要精准稱量，用量過大可致鹼中毒。還有，注意要用烘焙專用的食用小蘇打； 2.老年人、腎臟病患者以及患有胃潰瘍的人忌食蘇打粉，因為那樣會有胃穿孔的危險。 3.用開水浸沒到雪糕模具口下方幾秒鐘即可脫模； 4.如果沒有柑粉果香型固體飲料的話就將水換成等量的新鮮柑子汁代替