椰汁龜苓膏的做法

　　龜苓膏的作用和功效可謂多多，基本上不離清熱、祛濕、解毒的作用。 龜苓膏其實是龜板和土茯苓外加多種中藥材熬制而成，所以叫龜苓膏。 其性溫和，不涼不燥， 具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效， 經常吃龜苓膏可以促進人體新陳代謝，同時還具有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏和滋陰補腎的功效。 特別是一些患有嗓子疼，痔瘡、痱子和便秘等病症的患者，在平時適量的吃一點龜苓膏，可以達到非常有效的改善作用。 　天氣漸熱，身體出汗增多，如果沒有及時補充水分，身體就會出現上火的症狀， 或者平時飲食當中偏葷偏辛辣的食物也比較容易引起身體的不適。 喜食冰糕或冰水冰飲都會對身體造成傷害， 所以，夏季可以常備一些比較溫和的，對脾胃沒有刺激性並能起到清熱祛火作用的食品。 例如，喜歡喝冰飲的可以煮些烏梅汁，花果茶，備來飲用。 喜歡吃冰涼的甜品的也可以搭配煮一些冰粥，或者龜苓膏來食用。 家常自制龜苓膏並不是太方便，有些食材我們比較難買到。 但是，現在有一種半成品的龜苓膏粉，味道也很不錯。 製作起來又簡單方便。 煮好的龜苓膏搭配蜂蜜，果汁，或者椰汁食用都非常的美味。 今天再來介紹一款搭配了椰汁的龜苓膏。

　　椰汁龜苓膏用料工具

　　主料： 龜苓膏粉 (20克) 砂糖 (適量) 牛奶 (200克)

　　調料： 清水 (400克) 椰汁 (200克)

　　廚具： 不粘鍋

　　椰汁龜苓膏的做法:

　　1.龜苓膏粉盛入大碗中，使用說明中有粉和水的比例。

　　2.加砂糖一起慢慢攪拌至糖融化，粉沒有顆粒的狀態。不喜歡加糖的可以直接用水調勻龜苓膏粉做原味兒的。北方人可能對原味龜苓膏的味道不是太容易接受，所以我一般都會加糖來煮。

　　3.拌好的龜苓膏水倒入鍋中，開火加熱，期間要不停的攪拌。

　　4.直煮到沸騰，湯濃稠的狀態就可以了。

　　5.關火，倒入一個不怕燙的容器中，自然冷卻後入冰箱冷藏保存。

　　6.同時，將椰汁，牛奶1：1，加冰糖，煮一份牛奶椰汁，放涼後一起放冰箱冷藏保存。

　　7.食用時，將凝固的龜苓膏取出，切塊兒，盛入杯中，將冷藏的牛奶椰汁澆在裡面就可以了。

　　8.成品

　　9.成品