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春季食譜
好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面的做法
來源:愛料理
分類:
春季食譜
時間:2024-03-28 13:44:18
早餐
想吃好又簡單?那就來碗
韭菜
雞蛋
片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗熱呼呼的面兒了。
韭菜雞蛋片兒面用料工具
主料:
餛飩
皮
(100g) 韭菜 (60) 雞蛋 (2個)
調料: 鹽 (適量) 雞粉 (少許)
芝麻
油 (少許)
生抽
(少許)
廚具: 炒鍋
韭菜雞蛋片兒面的做法:
1.將韭菜洗淨、瀝乾水分備用
2.改刀切成小段
3.雞蛋打入碗里、加少許生抽
4.用筷子打成蛋液
5.起油鍋、倒入蛋液煎成兩面金黃即可、然後用刀切成小塊
6.鍋里倒入適量的清水、大
火燒
開
7.加入餛飩皮煮開
8.加入韭菜段
9.加入切好的雞蛋
10.大火煮5分鐘左右、加適量鹽和雞粉調和即可
11.倒入碗里即可開動啦~
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