鹵水鴨下巴的做法
來源：愛料理 分類：夏季食譜 時間：2024-07-09 03:42:08
鹵水鴨下巴用料工具
主料： 鴨下巴 (500克)
調料： 獨頭蒜 (2個) 蔥頭 (2個) 老
鹵水(自制的)
廚具： 煮鍋
鹵水鴨下巴的做法:
1.準備材料
2.自制的老鹵水
3.鴨下巴洗乾淨切半，待用
4.把蒜末，蔥末爆香(小孩也吃就不放
辣椒了)
5.然後放鴨下巴爆炒
6.煮沸騰鹵水
7.再放鴨下巴煮……
8.準備出鍋
9.成品，賣相不咋的，味道不錯哦
10.鹵水可以冷藏繼續使用
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