來源：愛料理 分類：夏季食譜 時間：2024-05-28 18:03:44
用料
青魚塊250g
剁椒50g
油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
醬油適量
料酒1勺
糖適量
味精適量
紅燒青魚段的做法步驟
1.原料：青魚塊，剁椒一些。
2.鍋置旺火上燒熱，放少量油，油熱下青魚塊稍煎。
3.加蔥段，薑末、醬油、料酒糖稍燒一會。
4.加沸水一勺，加點剁椒轉小火將魚燒。
5.用旺火收濃湯汁，撒上蔥段，加入味精即可
小貼士
旺火收濃湯汁
