雞內金燉蛋
來源：愛料理 分類：秋季食譜 時間：2024-03-05 15:48:51
- 用料
- 雞蛋1個
- 雞內金5克
- 清水100毫升
- 鹽適量
- 料酒適量
- 雞內金燉蛋的做法步驟
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1.雞蛋打散，和清水、鹽、料酒混合；
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2.鍋里燒水，水開了以後入蒸鍋蒸10分鐘左右至熟。
- 小貼士
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1 番茄含大量的番茄紅素，具有抗氧化、消除自由基、調控腫瘤增殖、明顯減輕由體內過氧化引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害、減緩動脈粥樣硬化形成等功能。
2 菜花含有多種吲哚的衍生物，能增強對苯丙芘等致癌物的抵抗力。
