泡雙椒

　　用料

　　紅尖椒50g

　　大青椒2個

　　白醋適量

　　鹽適量

　　冷開水適量

　　泡雙椒的做法步驟

　　1.備紅尖椒，大青椒，蒜頭。

　　2.備乾淨無水無油的玻璃容器。

　　3.將青椒，紅尖椒，蒜頭洗剝好裝容器內。

　　4.加入適量冷開水。

　　5.加入適量白醋。

　　6.加入適量細鹽。

　　7.泡汁以剛好滿過食材一點即可。

　　8.上蓋搖晃一下，就入冰箱冷藏二天即可。

　　9.一份可口有味的泡雙椒完成。

　　小貼士

　　用來泡制的容器一定要做到無生水及無油。