來源：愛料理 分類：夏季食譜 時間：2024-04-23 07:08:31
用料
木瓜半個
鮮奶480ml
蛋白3個
冰糖1小塊
醋1小勺
木瓜燉奶酪的做法步驟
1.鮮奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放涼備用.
2.蛋白打散,加入冷卻後的牛奶和一小勺醋拌勻.
3.把2過濾下,裝入小碗,蒙上保鮮膜.
4.入鍋隔水蒸10分鐘即成奶酪.
5.木瓜切塊,用攪拌機打成泥,食用的時候淋於奶酪上.
小貼士
蒸的時候要蓋保鮮膜
