八大菜系
魯菜
川菜
粵菜
閩菜
蘇菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜視頻
家常菜
美容菜
美食DIY
風味小吃
養生菜譜
特色美食
國外美食
飲品甜點
烘焙食譜
湯粥做法
記錄片
家常菜譜
小吃
熱菜
小炒
涼菜
早餐
湯羹
煲粥
飲品
午餐
晚餐
下午茶
火鍋
葷菜
滷菜
素菜
奶昔
果醬
醬菜
蓋澆飯
炒飯
三明治
布丁
粽子
其他
健康飲食
食材百科
食療菜譜
美容瘦身
母嬰飲食
疾病調理
飲食常識
烹飪技巧
廚房常識
四季食譜
春季食譜
夏季食譜
秋季食譜
冬季食譜
特色面食
麵條
饅頭
包子
麵食
烘焙
餅乾
麵包
蛋糕
餛飩
餃子
花卷
意面
春捲
披薩
糕點
蛋撻
餅類
月餅
食材大全
肉禽類
水產品類
蔬菜類
果品類
米面豆乳
藥食及其他
調味品類
美食問答
專題頻道

椰蓉司康

來源:愛料理 分類:春季食譜 時間:2024-04-23 06:09:20

  用料

  低粉250克

  椰蓉50克

  牛奶120克

  糖50克

  黃油60克

  泡打粉1.5小匙

  椰蓉司康的做法步驟

  1.1、麵粉和泡打粉預先過篩,加入糖、椰蓉,黃油沾麵粉切丁(我買的是分裝黃油,直接隔著保鮮袋捏碎了)混合在一起2、逐量加牛奶,用筷子拌成團,邊加邊拌,拌到沒乾粉狀態後捏成面團

  2.3、面團擀開四折,反復兩次,再擀成2釐米厚片(不擀也行,但口感沒那麼松化,至於2釐米,我是沒量的,隨便吧,高點低點無所謂)4、用模具壓成造型即可(做了兩盤50個後,還多出一點點面團,我把它們捏成旺仔小饅頭,塞在縫隙里烤了,很好玩哩~~)5、刷蛋液,烤箱預熱180度,中層20分鐘左右

  小貼士

  製作很簡單,沒有特別要注意的。如果你有兩個烤盤,又想做多點,那就可以按原料的份量X2,一次做兩盤:)


返回愛料理首頁