拔絲的做法大全_拔絲的家常做法_拔絲怎麼做好吃_愛料理

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拔絲的做法大全

拔絲的做法大全

拔絲就是將過油預製的熟料放入整好糖漿的鍋內攪攔漿——裝盤熱吃拔絲主要用於製作甜菜，是中國甜菜製作的基本之一。拔絲大致分為：乾熬，水熬、油熬、油水熬。

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