蘇打餅乾的製造特點是先在一部分小麥粉中加入酵母,然後調成面團,經較長時間發酵後加入其餘小麥粉,再經短時間發酵後整型。這種餅乾,一般為甜餅乾。含有碳酸氫鈉,可以平衡人體酸鹼度。蘇打餅乾怎麼做好吃?蘇打餅乾的家常菜做法有哪些?愛料理提供蘇打餅乾的做法大全,並配有蘇打餅乾的家常做法圖解,手把手教會您蘇打餅乾怎麼做才好吃。