【枇杷蜜的價格】枇杷蜜的功效_枇杷蜜會結晶嗎_枇杷蜜怎麼鑒別

枇杷是一種非常受人喜愛的亞熱帶水果，具有清熱止咳的功效。枇杷蜜是用枇杷花釀製的蜜，是一種極為珍貴的冬蜜，因為枇杷花在冬天開花，經過嚴寒才成蜜，所以味道甘甜清潤，能潤肺化痰，為蜜中上品，由於比較珍貴，所以價格也相對比較高。

 

枇杷蜜的價格

蜂蜜自古以來就是一種極佳的保健品，經常食用能夠清熱潤肺，美容養顏。而枇杷蜜又是蜂蜜中的珍品，那麼，枇杷蜜的價格是多少呢？下面我們就來一起瞭解一下吧。

 

枇杷蜜甘甜上口，堪稱蜜中佳品，主要產地為南方各省，如福建、浙江等省，屬稀有蜜種。勝過廣東荔枝蜜、浙江柑橘蜜、內蒙古香蜜草蜜，與東北椴樹蜜齊名。由於比較珍貴，所以相應的價格也會比較高，一般市面上500克的枇杷蜜價格在50元到80元不等。如果是在網上購買的話，價格可能相對會比較低一些，大多是在30元到50元左右，但是網上的枇杷蜜良莠不齊，質量不能保證。純正的枇杷蜜是十分珍貴的，所以價格不可能太低，如果您購買的枇杷蜜價格過低的話，很有可能是買到了摻假的產品，畢竟一分價錢一分貨。

枇杷蜜的做法

枇杷蜜不僅味道甘甜清潤，而且還具有明顯的清肺止咳的功效，在乾燥的季節里容易感冒咳嗽，服用枇杷蜜能夠起到一定的保護作用。下面我們就來一起看一下枇杷蜜怎麼製作吧。

 

主料：枇杷100g，阿膠棗20g

輔料：糖適量

做法：

1、將原材料準備好；

2、將阿膠棗切成小片；

3、枇杷清洗乾淨，摘掉果柄，剝掉皮，取出果核，撕掉果肉內部的膜；

4、處理好所有枇杷果，放入小湯鍋中，加入1小碗清水；

5、水開了就放入阿膠棗，加入冰糖同煮，煮至枇杷果肉變色，冰糖完全融化；

6、關火，將枇杷蜜裝入自己喜歡的容器中，即可趁熱食用。

這樣，美味滋養的枇杷蜜就製作完成了，如果您不喜歡阿膠棗的味道的話，也可以換成蜜棗。每天晚上取一勺用溫水化開服用，能夠起到很好的保健效果。

枇杷蜜的營養價值

枇杷蜜是一種非常珍貴的蜂蜜品種，不僅味道甜美，而且營養價值也是非常高的，下面我們就來具體的看一下枇杷蜜中都含有哪些營養成分吧。

 

一般蜂蜜中含有的營養枇杷蜜中都有，含有多種維生素、無機鹽、微量元素等等。這些營養有不少跟人體血清濃度相近，很適合人體服用；鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種無機鹽對人體有各種各樣的作用；含有的果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便的功效。

枇杷蜜中含有豐富的維生素，其中所含的B17維生素有很好的防癌效果，還含有豐富的維生素A，維生素A是我們眼部保持健康的重要營養成分；除了含有多種維生素外，枇杷蜜還含有多種有機酸，這些有機酸不僅能刺激我們分泌大量的胃液，還跟酸梅一樣，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而達到健脾開胃促消化的目的。

所以說，枇杷蜜是一種營養價值非常高的食品，長期食用對人體有諸多好處。

枇杷蜜的功效與作用

枇杷蜜中含有豐富的維生素和微量元素，而且味道也是十分甜美，那麼，食用枇杷蜜能起到什麼樣的功效與作用呢？下面我們就來一起看一下吧。

 

枇杷蜂蜜，呈淺琥珀色，性涼，入口時有一股杏仁的味道，溫度低於13~14度時易出現細膩的白色結晶。具有鎮靜止咳、安眠及治療支氣管炎、氣管炎等有輔助作用，為上等蜂蜜，稀有蜜種，營養豐富，清肺解毒，養身補氣，枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、洩熱、化痰、止咳平喘等保健功效。

枇杷蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極作用；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，枇杷蜜是良好的營養品，能增強體質，此外，還可直接外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。

從上面可以看出，枇杷蜜具有很多功效和作用，是一種非常好的保健品。

枇杷蜜如何辨別好壞

枇杷蜜味道甘甜，營養價值非常高，具有清潤止咳，美容養顏的功效。枇杷蜜是一種非常珍貴的蜂蜜品種，那麼，我們在購買時如何辨別枇杷蜜的好壞呢？下面我們就來一起學習一下吧。

 

1、看光澤和黏度。好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。對於枇杷蜜務必留意，不能光看顏色，一定要綜合來看，黑心的商家可能會將幾種蜜混合在一起，很難分辨。

2、聞氣味。真蜜甜香，而且每種蜂蜜均有獨特的香味，純正的枇杷蜜具有同枇杷花相同的清香，如發酵變質則可聞到一股酵酸味或酒精味，如摻入較多的白糖、飴糖或澱粉，便失去花蜜特有的香氣。

3、倒蜜瓶。優質的枇杷蜜由於含水量低質感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。

4、拉“蜜絲”。用小湯匙或牙簽攪起一些枇杷蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出細而透亮的“蜜絲”，而且絲斷後會自動回縮並且呈現球狀。

5、嘗味道。真蜜入口甜膩，蜜有蜜味，糖有糖味。純正枇杷蜜甜而微酸，口感綿軟細膩。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

以上就是辨別枇杷蜜好壞的一些小竅門。