【柿子吃多了好嗎】柿子的功效與作用_柿子不能和什麼同吃

作為我國東北特產，柿子以它獨有的高含糖量、高營養價值出名，在海內外都享有盛譽。每年柿子成熟的季節，都會有許多遊客慕名而來，就為了品嘗最地道的、直接從樹上摘下的新鮮柿子的味道。柿子吃多了真的好嗎？柿子有不少營養價值，但是也有哪些副作用是需要大家注意的呢？下面，就為大家簡單介紹一下。

柿子吃多了好嗎

柿子一般在秋冬季節成熟，柿子的品種也大約有1000多種。柿子的味道爽口、甜而不膩，柿子的外表紅彤彤火艷艷，讓人看著就能感受到冬日里的一把火。還有不少人會拿柿子當飯後水果食用。但是柿子吃多了好嗎？柿子是不是吃越多越好呢？

柿子中大量的鞣酸物質會在胃酸的作用下與其他食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質凝結成大小不等的塊狀，不被人體所吸收，會出現相反的效果，使這些營養素不被吸收，造成礦物質缺失。又因為柿子中的含糖量比一般的水果都要高，所以吃柿子比吃其他水果更會產生飽腹感，繼而會影響食慾，減少正餐的攝入。

除此之外，柿子攝入量過大，會引起腸道功能紊亂，對胃產生刺激反應，產生嘔吐、反胃、反酸等情況。首先建議的是吃中藥調理。偶爾一次食用過量問題不大，但如果長期過量食用，建議去醫院做一次全面系統的胃檢查，嚴重的話還需要到醫院做胃鏡治療。而且柿子是屬於寒性食物，食用過量會讓腸胃產生痙攣性疼痛，甚至灼燒感，這時可以嘗試口服鋁鎂片（復方胃友片）來緩解疼痛。

另外，值得提醒的是，糖尿病人是切記不能食用的。柿子中含有的大多都是易吸收的單糖，對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳的患者更是有害的。

吃柿子的好處

柿子的營養價值很高，各種豐富的維生素，微量元素。在我國東北地區，山上都會種植一大片的柿子。等到秋冬柿子成熟的季節，人們都喜歡把柿子當成飯後甜品或者製成柿子餅食用。冬天里食用柿子能很好地補充身體流失的熱量。在寒冬吃柿子別有一番風味。除此之外，吃柿子的好處還有什麼呢？

柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖份，比一般的水果高出1至2倍，除此之外，柿子還含有蛋白質以及各種維生素，以及碘、鈣、磷、鐵等人體日常所需的各種微量元素。因為柿子營養豐富，許多人還會把柿子當做主食食用。新鮮的柿子含碘量很高，能夠有效地防治甲狀腺腫大，補充所需的碘的攝入量。但是要注意的是，柿子不可以和同樣含碘量高的海帶一起食用，會生成不溶性物質或胃結石，導致胃腸道不適。

柿子中還含有豐富的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有良好的清熱潤腸通便的功效，深受慢性支氣管炎患者，動脈硬化患者的歡迎，是天然的保健食品。不過值得一提的是，柿子中含有大量的單寧酸，這種物質會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜過量的食用。

柿子的副作用

柿子是一種原產於我國的水果，因為其營養成分多，營養價值高，所以許多人喜歡吃柿子。吃柿子能化痰止咳、生津潤肺、驅寒補暖、健脾開胃等等，而且柿子還有耐寒、果大、味甜，含有豐富的維生素A，維生素C的特點，因此柿子在我國受到廣泛的歡迎。柿子的優點數不勝數，但是，要記住的是，凡事都有正反面，那柿子的副作用又有哪些呢？

1、許多人會把柿子當做普通水果食用，但是需要注意的是，柿子是不能空腹吃的。柿子中含有大量的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們遇到胃酸會發生化學反應，凝結成大小不等的結石，如果這些結石不能被排出體外，就會滯留在胃中形成胃柿石，隨著數量越來越多，體積越來越大，就會造成消化道梗阻，出現腹痛胃痛、嘔吐反胃、甚至嘔血的症狀。但是如果吃柿子前有吃其他東西在胃里，就可避免胃柿石的產生了。

2、有的人可能會覺得吃柿子要連皮一起吃，柿子皮更有味道和嚼勁，但其實這種吃法是錯誤的。柿子中含有大量的鞣酸，而這種物質大多數是集中在柿子皮，儘管食用柿子的時候已經經過人工脫澀，但也不可能將鞣酸全部脫去。連柿子皮一起吃下去會更容易形成胃柿石。

孕婦可以吃柿子嗎

孕婦是可以吃柿子的。前面也有提及到，柿子是有非常多的營養功效的。清熱消毒，潤腸通便，生津解渴，還可以降血壓。對於孕婦來說，柿子中含有的營養價值及藥用價值，孕婦是可以適量食用的，特別是對妊娠高血壓綜合徵的孕婦，還有很好的緩解作用。

柿子中含有的維生素和鞣酸，對於養護胃腸道、降壓止血有很好的幫助。孕婦適量食用柿子，可以有效緩解高血壓，減輕孕期反應。除此之外，孕婦食用適量的柿子，還可以利用柿子所含的果膠有效解決痔瘡出血、便秘等問題，排出腸胃中的熱毒，保持健康的體質迎接寶寶的降生。

但是孕婦食用柿子也有不少需要注意的事項，不能因為柿子味道好、藥用價值高就多吃。首先柿子有澀味，吃多了不僅會腐蝕牙齒，還會引起大便乾燥。吃過量的柿子在胃酸的作用下會凝集成硬塊，難以消化。所以，柿子每天一個就夠了。其次，柿子屬於涼性水果，不能在空腹的情況下吃，也不能連皮帶肉一起吃進去，否則，容易引起胃柿石症。還有，因為柿子中的糖分量很高，容易產生飽腹感，會影響正常用餐的攝入量，降低應攝入的營養量。而且換糖尿病或胃功能低的准媽媽一定要注意，是不宜吃柿子的，柿子中的含糖量會令孕期身體產生重大變化，影響健康。

柿子不能和什麼一起吃

秋天是柿子豐收的季節，柿子營養價值高、含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及各種維生素和人體所需的微量元素，人們都愛在這個季節享受柿子大餐。但是愛吃柿子的朋友要注意了，柿子既不可以多吃，也不能亂吃。有不少食物是不能和柿子一起吃的。下面就給大家簡單介紹幾種。

1、首先柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高，吃得太多的柿子對牙齒和口腔不利，還會影響食慾。另外，柿子中含有的鞣酸物質會對鈣、鎂等微量元素的攝入有影響。而且空腹吃柿子容易造成惡心、嘔吐、反胃等效果。

2、柿子不能和酒一同食用。酒精大多性熱且有毒，而柿子是屬於性寒的，涼性水果，所以二者不宜同食，況且人們大多時候都用肉類等菜餚下酒，富含蛋白質的食物更與柿子相克，會發生化學反應，形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久而久之會形成柿石，造成腸道梗阻。

3、柿子和海帶也是不能同食的。柿子中富含一種叫鞣酸的物質，和海帶一起食用，海帶中的鈣離子會與之結合，生成不溶性物質，影響體內營養物質的吸收，導致胃腸道不適。