【柿子和螃蟹一起吃有毒嗎】柿子怎麼吃不澀_柿子怎麼保存

柿子和螃蟹一起吃有毒嗎？許多人都知道柿子與土豆、紅薯等其他一些食物不可以一起吃。柿子和螃蟹也不可以一起吃。那如果柿子和螃蟹一起吃有毒嗎？其實柿子和螃蟹一起吃是沒有毒的，只不過會影響到我們的身體健康，為什麼這麼說呢？下面媽媽網會告訴你哦。

柿子和螃蟹一起吃有毒嗎

柿子不可以和紫薯一起吃，也不可以和土豆、牛奶一起吃。那有人會問柿子和螃蟹可以一起吃嗎？柿子和螃蟹一起吃會有毒嗎？

柿子肯定不可以和螃蟹一起吃的。但柿子和螃蟹一起吃是沒有毒的，但會影響到我們的身體健康。為什麼這麼說呢？因為柿子它本身屬於寒性水果，柿子含有大量的果膠和柿膠酚，沒有成熟的柿子還含有紅鞣質，而螃蟹含有豐富的蛋白質，當柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白質相遇時，蛋白質和鞣酸就會凝結在一起，食用多的話，凝結塊會變成硬塊，這對胃黏膜會造成損害。而且柿子中的鞣酸還有收劍作用，可以抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以說柿子不可以和螃蟹一起吃，柿子也不可以和海鮮產品一起吃。

柿子的食用禁忌

柿子雖美味，營養價值高，但柿子是不可以和螃蟹等海鮮類產品一起吃的，柿子也不可以和紅薯一起吃。柿子也有食用禁忌。如果大家沒掌握好柿子的食用禁忌，很可能有時候吃柿子的時候會對自己的身體健康造成影響。那大家對柿子的食用禁忌有多少瞭解呢？下面媽媽網給大家介紹一下柿子的食用禁忌具體有哪些吧。

1.不可以空腹吃柿子，在飯後吃柿子比較適合。吃柿子的前後1個小時內不可以喝牛奶。

2.貧血患者不適宜吃柿子，因為柿子中含有單寧，這種營養物質很容易與鐵質產生作用，從而影響到我們人體對食物中的鐵質的吸收。

3.柿子不可以和紫菜一起食用。因為如果同時食用柿子和紫菜的話會影響鈣的吸收。柿子不可以和紫薯一起食用。因為如果一起食用柿子和紫薯的話，很可能會造成胃出血和胃潰瘍。

4.柿子不可以和章魚、海參一起吃。會不易消化，產生腹脹和腹瀉等症狀。

5.柿子不可以和海帶、大閘蟹一起吃。因為這樣會引起腸胃不適，甚至會產生腹瀉。

柿子的功效

柿子是人們經常食用的一種水果。柿子口感香甜而且營養價值高。柿子可以有解酒的功效，也可以改善心血管。許多人都喜歡吃柿子，那大家知道柿子的功效具體都有哪些嗎？今天媽媽網就給大家介紹一下柿子的功效吧。

1.柿子具有清熱生津、健脾益胃、涼血止血、生津潤腸的功效。因為柿子中含有非常豐富的胡蘿蔔素、維生素和核黃素等營養成分。

2.柿子具有止血涼血、降壓利水、消炎的功效。可以用來治療咳血、便血、出血、吐血等病狀。

3.柿子具有解酒的功效。因為柿子可以促進血液中的乙醇的氧化，幫助我們人體對酒精的排泄，減少酒精對我們人體的傷害。

4.柿子具有軟化血管，改善心血管的功效。

柿子的做法

柿子的做法都有哪些呢？平時我們都是怎麼吃柿子的呢？柿子可以補虛健脾胃、清熱潤肺、生津止渴、去痰鎮咳、降低血壓、增加心臟冠狀動脈的血流量，而且有抗菌消炎、解熱的功效。所以許多人都會喜歡吃柿子，也有許多人想瞭解更多關於柿子的做法的相關知識。好的，下面媽媽網會教大家怎麼做柿餅。

1.我們需要把買回來的柿子用清水沖洗乾淨，然後再把柿子上的水瀝乾，用水果刀或者是削皮刀把柿子的表皮給剝掉。

2.把削好皮的柿子，放在有陽光的地方晾曬，知道柿子的表皮不能再擠出水來，就用手把柿子擠壓成柿餅的形狀。

3.然後再把擠壓過的柿子再放在通風有陽光的地方晾曬八到十天左右，十天過後再用手擠壓一下，把柿子擠壓成柿餅的形狀。

4.把已經晾曬好的柿餅，放進一個感覺的罈子里，用保鮮膜把罈子的口封好，再把罈子的蓋蓋好。讓柿餅上一層霜就可以食用了。柿餅就做成了。

柿子的挑選方法

柿子有很多種品種，那說明挑選不同品種的柿子的標準也不一樣對吧。柿子是人們喜歡吃的一種水果。柿子的口感非常的香甜而且營養價值也高。那大家平時去買柿子時都是怎麼挑選柿子的呢？大家心中所知道的柿子的挑選方法是怎樣的呢？下面媽媽網會給大家介紹一些柿子的挑選方法。

1.品種好的火柿子，它的果實比較小，顏色是橙紅色的，柿子皮比較薄。這樣的柿子果汁會比較多，而且比較甜。

2.品種好的蓋柿子。果實是比較大的，有兩種顏色，分別是橙紅色和橙黃色。而且品質好的蓋柿子的表面比較光滑且有光澤。並且還有少量的果粉在表面上。

3.選購柿子時還要看你是立即吃的，還是想要柿子可以保存久一點時間再吃。如果想買的柿子放一段時間再吃的話，就可以挑選生柿子，而且保存時要放在通風陰涼的地方。如果想立即吃柿子的話，就可以挑選烘柿子，烘柿子是在樹上自然脫澀，果皮比較薄，而且果汁多味道很甜。