【榛子的熱量】榛子有營養嗎_哪些人適合吃榛子

蔬菜熱量低，油炸食物熱量高，這是我們的一般共識。但是對於榛子，它的熱量我們不好把握。榛子雖然美味可口，但是對於媽媽來說，把關熱量才是最重要的事。那麼，榛子的熱量高不高？我們來瞭解一下吧！

榛子的熱量

像榛子這樣的一種零食，究竟它的熱量有多少呢？就讓媽網百科來給大家詳細介紹一番吧。

榛子熱量是指榛子的熱量多少，野生榛子富含油脂，有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收，對體弱、病後虛贏、易飢餓的人都有很好的補養作用。榛子有天然香氣，在口中越嚼越香，有開胃之功效。榛子已經成為我們十分常見的一種零食了，但是女生們更關心的還是這種美味的零食的熱量到底是多少，熱量低才能不阻礙減肥大計，想知道這種零食還能不能繼續吃下去，還是來看看榛子具體的熱量數據吧。

一般來說，榛子的熱量為617大卡（100克），雖然它的熱量不是很高，可是要是吃多了，也是不好的，任何食物都需要注意適量比較好。

最後媽網百科最後提醒一下各位，榛子雖然美味可口，但是也要注意適度，不能貪吃太多，要不然不利於身體健康。

榛子有營養嗎

有些食物時天生的寵兒，既美味可口又營養豐富。由於榛子本身含有多種對人體大有益處的元素，因此食用榛子的功效也非常之多。下面愛料理百科就為大家詳細列舉一下。

1、榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用；

2、它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效；

3、榛子里包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期；

4、榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用；

5、 榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生；

6、榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期使用有助於調整血壓。

7、每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子，對視力有一定的保健作用。

8、榛子含有β－谷甾醇（甾醇），天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇降解代謝，抑制膽固醇的生化合成，對冠心病、動脈粥樣硬化、潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有顯著的預防和治療效果，有較強的抗炎作用，還可以作為膽結石形成的阻止劑。

此外，天然植物甾醇對皮膚有溫和的滲透性，可以保持皮膚表面水分，促進皮膚新陳代謝，抑制皮膚炎症、老化、防止日曬紅斑，還有生發養發之功效。

榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可作為食品抗氧化劑及營養添加劑；也可以作為動物生長劑原料，促進動物生長，增進動物健康。

總之，榛子的好處數不勝數，吃它是不會有錯的。

哪些人適合吃榛子

看了以上對榛子的介紹，相信大家已經對榛子有很深刻的印象。可是，並不是每個人都能盡情地享受榛子這種美食，那麼，哪些人適合吃榛子呢？

榛子又名山板栗，果仁中含有蛋白質、脂肪、維生素B族、維生素E等營養素。值得一提的是，榛子中含有人體所需的8種氨基酸，並且含量遠遠高於核桃。此外，它含有的各種微量元素如鈣、鐵、磷含量比其他堅果也高得多。

榛子是一種老少皆宜的食物，尤其適合容易疲勞、眼花的人群及癌症患者。

雖說榛子是老少皆宜的食物，但是因為榛子含有豐富的油脂，不小心過量食用後就會導致積食或消化不良，因此不建議多吃，一次吃20粒左右即可。

如果是肥胖的人群，也盡量少吃榛子等高熱量、高油脂的食物。小小的一粒榛子，它的熱量可不比一碗米飯的熱量少呢！

高血壓、高血脂、糖尿病患者以及膽肝功能嚴重不良的人群是不宜食用榛子等堅果類食物的，容易加重身體不適。

還需要注意的是，儲存時間過長的榛子也是不宜食用的。

榛子怎麼做好吃

榛子是“天生麗質”的食物，不用雕琢，就已經很好吃。可是，愛料理百科還有更好吃的吃法要推薦給大家，現在就告訴大家榛子怎麼做好吃吧！

吃法一：炒鍋炒制榛子

1、榛子去殼留仁備用；

2、將鍋燒熱後倒入適量油，加熱後放入榛子仁。

3、迅速翻炒至顏色變黃，後用漏勺撈出，瀝乾。

4、將炒好的榛子仁放入碗中，晾溫後即可食用，可拌白糖吃。

吃法二：微波爐焗榛子

1、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上，中檔加熱。

2、期間需要不定時的停爐翻動。

3、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音，則說明快要熟了。

4、等後幾秒待咔咔聲停止，就可以關掉電源了。

吃法三：榛子餅乾

材料：榛子粉、低粉、黃油、細砂糖、雞蛋

做法：

1、待黃油充分軟化之後，加入細砂糖，後分次加入雞蛋攪拌均勻。

2、放入榛子粉和低粉，拌成面團。

3、將面團分成若干個小面團，搓圓壓扁，後依次放在烤盤上。

4、烤箱預熱180℃，中層上下火約18分鐘。

PS：這裡的榛子粉可以用花生粉等其他粉來代替，做出來的又是另一番風味哦！

吃法四:榛子巧克力

材料：低粉、榛子、黃油、榛子粉、可可粉、糖粉、雞蛋、粗砂糖

做法：

1、將黃油軟化，放入粗砂糖，攪拌至顏色發白，體積蓬松。

2、分三次加入雞蛋，注意每次都是雞蛋與黃油完全融合之後再加下一次的雞蛋。

3、在打好的黃油中加入榛子粉，並攪拌均勻。

4、放入麵粉和可可粉，攪拌均勻，成為面團。

5、將面團分成若干個相等的想面團，包入去殼的熟榛子。

6、將包好的面團在砂糖中滾上一圈，後擺在烤盤上。

7、烤箱預熱165℃，約25分鐘即可。

點評：榛子可養脾胃、潤肺止咳；可可粉有輔助降脂降壓並改善血液循環的功效。