香芹炒雞翅的做法

香芹炒雞翅是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說香芹炒雞翅的做法步驟，看看香芹炒雞翅怎麼做既美味又好吃。

香芹炒雞翅食材介紹

鹽(適量) 雞精(適量) 香葉(適量)

香芹炒雞翅的做法步驟:

1.把雞翅切大塊放蔥姜料酒醃制半個小時。

2.把木耳泡發並清洗乾淨。

3.把香芹清洗乾淨切大段備用。

4.起炒鍋放花生油，油熱後放入蔥姜乾辣椒，花椒，八角，香葉爆香，然後放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。

5.然後放入雞翅，放適量料酒，醬油，鹽煸炒。

6.雞肉炒熟後放入木耳炒均勻。

7.再放入香芹。

8.煸炒均勻關火，關火後放入雞精和香油。

9.出鍋裝盤。