辣椒熗白菜的做法

辣椒熗白菜是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說辣椒熗白菜的做法步驟，看看辣椒熗白菜怎麼做既美味又好吃。

辣椒熗白菜食材介紹

嫩白菜葉(200左右) 紅乾椒(10克左右) 花椒粒(少量) 紅燒醬油(一小勺) 鹽(少量)

辣椒熗白菜的做法步驟:

1.選用嫩白菜葉，200克，洗淨控去水分用手撒成小塊備用。

2.辣椒切長段，姜切寬條，蔥切長條，

3.燒熱炒鍋 倒入適量食用油，

4.將乾椒下鍋煸香，小火煸炒不停翻動防止煸胡，

5.下花椒粒繼續小火炒至半分鐘。

6.下蔥花，姜條煸香。

7.再將嫩白菜葉下鍋翻炒，

8.調入紅燒醬油一小勺，一勺米醋，白糖一勺現在要改大火。加適量熱水，白菜葉水分少 不放少量水還真敢胡鍋，

9.大火燒至白菜葉軟熟，撒上少量鹽，白糖拌勻關火，燒白菜出鍋嘍。

10.就這樣了，味道鮮美，非常脆嫩稍微帶點咸酸甜還不錯。成品圖嘍。