玫瑰雞蛋布丁的家常做法

　　布丁，說起來，之前都是用烤箱製作的。其實，我們還可以蒸起來。這不，這款布丁順滑而帶著玫瑰的香，吃起來也不會膩，因為稍微加了一點點的鹽，要做好布，雞蛋和牛奶的比例最佳比例為1:2

　　食材主料：雞蛋液76g、牛奶152g、糖2湯匙、鹽一點點(兩手指稍微捏一點點)、玫瑰醬少許

　　步驟

　　1.雞蛋液打散。

　　2.牛奶加入糖、鹽，稍微加熱至糖融化，稍微放涼。

　　3.將牛奶加入雞蛋液內，拌均勻，成布丁液。

　　4.將布丁液過濾至少3遍，放入容器內，靜置1小時。

　　5.將容器蓋上蓋子，放入早餐機內。

　　6.選擇蒸的功能，火力300w，

　　7.大約20分鐘。

　　8.結束，會自動保溫。撒上少許玫瑰醬.

　　小貼士

　　1、蒸布丁不建議用很大的火，否則會蒸爆的哦，在這裡用了稍微偏低的功率。

　　2、我的時間也是大約，請你根據自己的實際情況看，一般先15分鐘。

　　3、沒有早餐機也可以用蒸鍋。