煉乳餅乾的家常做法

　　煉奶香味足足的香脆餅乾 無聊磨牙的好物。

　　食材主料：低筋麵粉130g、無鹽黃油50g、白砂糖16g、煉乳50g、鹽1g

　　步驟

　　1.黃油軟化，將細砂糖加入到黃油中

　　2.攪打均勻

　　3.加入煉乳

　　4.低速攪打至完全融合

　　5.篩入低筋麵粉

　　6.拌成鬆散的狀態

　　7.戴上手套，將鬆散的麵粉揉成團

　　8.餅乾模具鋪上一層油紙，然後填入面團，壓整齊，放入冰箱冷凍1小時左右使面團變硬

　　9.取出冷凍好的面團，脫模，切成5mm厚的面片，盡量切得厚薄均勻哦!

　　10.上下火180度中層15～18分鐘左右

　　11.或者面團擀平用模具壓出形狀

　　12.排入烤盤上下火

　　13.上下火170度中層15分鐘左右