清補雞湯的家常做法

　　很喜歡的一道湯

　　食材主料：雞肉500g、淮山20g、黨參20g、茨實10g、薏米10g、百合5g、圓肉20g、紅棗20g、杞子5g、油適量、鹽適量

　　步驟

　　1.雞剁成大塊

　　2.準備好材料

　　3.湯鍋內放入適量清水

　　4.燒開後加入除紅棗杞子外的其他材料

　　5.紅棗去核後加入湯鍋

　　6.蓋上蓋，煲10分鐘

　　7.熱油鍋

　　8.放入雞塊，加入料酒爆炒

　　9.雞塊炒3分鐘後，加入湯鍋，與其他材料同煲30分鐘後，加入鹽調味即可

　　10.成品