排骨煲的家做法

　　寒冷的冬天來個排骨煲，營養又實惠。

　　食材主料：排骨500g、玉米1根、南瓜320g、濃湯寶1塊、米醋3滴、蔥1根、姜數片

　　步驟

　　1.排骨切成小塊，用清水洗乾淨，放入沸水中氽一下

　　2.再用清水沖洗乾淨

　　3.瀝乾水分

　　4.蔥切段，姜切片

　　5.玉米去皮，洗淨切段

　　6.鍋里放清水，放入蔥段，薑片

　　7.再放入排骨和玉米，接著倒入3滴米醋

　　8.再加入一塊家樂濃湯寶

　　9.蓋上蓋子，選擇煲湯功能

　　10.南瓜去皮，切成與排骨差不多大的塊

　　11.還剩30分鐘左右的時候，倒入南瓜塊

　　12.蓋上蓋子繼續煲

　　13.時間到，開鍋好香啊

　　小貼士：排骨事先氽水是為了去腥，煲湯的時候放幾滴米醋也可以去腥，而且使排骨肉更加容易熟透，這樣湯會更鮮美。