黑椒煎雞翅的家常做法
來源:愛料理 分類:葷菜 時間:2024-03-20 22:03:42
這個煎雞翅步驟簡單容易操作的,比烤的方便還省時間。用料少,不油膩,皮煎的是脆香脆香的,吃起來一點不輸烤的哦!
食材主料:雞翅中8只、鹽適量、黑椒少量、姜1片、料酒1湯匙
步驟
1.備好材料
2.雞翅洗淨,用牙簽戳戳,加鹽、料酒和薑末拌勻醃漬半小時
3.醃制好的雞翅擦乾水分
4.放入鍋中先煎皮的一面
5.再反過來煎另一面,煎至兩面金黃,可用叉子戳一下好了沒
6.最後磨入黑椒碎稍煎一下就可以了
小貼士:先把雞翅擦乾水分再煎,煎好的雞翅表面更脆香一點。