果乾燕麥的家常做法
來源:愛料理 分類:小吃 時間:2024-03-22 00:23:57
這樣吃燕麥,味美勝過香瓜子----果乾燕麥
食材:燕麥片500克,蔓越莓乾30克,葡萄乾30克,牛奶100克,蜂蜜60克,核桃4個,大棗5個。
果乾燕麥的做法
1、準備好原材料,葡萄乾我用的兩種,一種普通的,一種黑加侖普通乾
2、大棗去核,切成碎丁
3、核桃仁切成碎丁
4、將所有材料放一起,加入牛奶、蜂蜜,充分攪拌均勻
5、均勻鋪在鋪好油紙的烤盤里
6、放入預熱的烤箱中層,180度,烤50分鐘左右,這個時間一定不是絕對的哈,烤箱性能有差別,燕麥質地有差別,含水量有差別,鋪的厚度有差別,所以一定要注意觀察,中途要用筷子多翻幾次。
果乾燕麥做法小貼士
1、烤的時候一定要注意觀察,因為含有糖,烤的時候總覺得還是濕的,不要因為感覺有濕度就烤久了,以免烤焦,表面上色了就嘗嘗,烤好放涼就變脆了;
2、有人擔心蜂蜜不能加熱,蜂蜜加熱會損失營養,但不是不能吃,就算損失也比直接加精制糖好些;
3、如果想烤的時間縮短,可以選擇即食燕麥片來做;
4、成品可以當零食吃,也可加到酸奶里吃。