醬雞手的做法

醬雞手是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，醬雞手這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下醬雞手簡單的做法。

醬雞手食材介紹

雞手(8個) 鹽(適量) 大喜大烤肉醬(半湯匙) 老抽(半湯匙) 香葉(少許) 花椒粒(少許) 乾紅辣椒(半個)

醬雞手的做法步驟:

1.買回的雞手用清水浸泡5-6個小時，洗淨，剪去指甲。

2.涼水下鍋，開水焯去血沫，去掉腥味。

3.洗淨瀝乾。

4.放入調料，加水超過雞手的高度，大火燒開轉中火燉半小時，收濃湯汁，熄火。

5.裝盤。