椰蓉奶香小方塊的家常做法

　　最近一直很懶，無意間在某個地方看到這個椰蓉奶香小方，心裡咯噔一下，真的好想吃，勾起了我的饞蟲。好在，家裡的材料都有，而且步驟很簡單，只需要10-20分鐘就可以做好了。不過，美味都是需要等待的，冷藏過後口感真的無比順滑，濃濃的奶香在舌尖上不斷回味，帶給味蕾極致的享受!

　　食材主料

　　純牛奶220ml、淡奶油80g、玉米澱粉30g、煉乳30g、椰蓉適量

　　步驟

　　1.材料：純牛奶220毫升，淡奶油80克，玉米澱粉30克，煉乳30克，椰蓉適量。

　　2.準備一個密封盒，我用的是樂扣樂的玻璃密封飯盒，鋪上一層椰蓉，放一邊備用。

　　3.再將70ML的牛奶(大約60克左右)和玉米澱粉攪拌均勻，放在一邊備用。

　　4.倒入煉乳

　　5.淡奶油，牛奶，煉乳攪拌均勻

　　6.上鍋小火煮冒泡，將步驟3的混合物倒入煮沸的奶液中，這時鍋中的液體居然變得越來越濃稠。

　　7.順時針快速攪拌

　　8.看到這個狀態就關火了.

　　9.倒入事先準備好的盒子，用調羹壓平。

　　10.晾涼以後蓋上蓋子，放冰箱冷藏4小時以上凝固即可。脫模前準備好一個乾淨的碟子，鋪上一層椰蓉，然後輕輕用調羹在邊緣撬動翻過來就好了，將每一塊周圍都沾上椰蓉。

　　小貼士

　　1、配方里的淡奶油也有人換成其他材料，但是換了是否成功這個不要問我，我也不知道。

　　2、 倒入澱粉糊之後一定要快速攪拌，還要記得全程小火哦。