抹茶花生牛軋糖的家常做法
來源:愛料理 分類:小吃 時間:2024-03-25 08:51:40
家裡還有抹茶粉,做牛軋糖的時候加了點,口感不錯
食材主料
棉花糖200g、熟花生仁160g、黃油25g、奶粉100g、抹茶粉10g、
步驟
1.黃油放鍋中小火融化
2.倒入棉花糖
3.翻拌到黃油和棉花糖融合到一起,倒入奶粉和抹茶粉
4.翻拌均勻,倒入花生仁繼續拌勻
5.倒到油紙上
6.趁熱像揉面一樣揉一揉,使花生分布均勻
7.再趁熱用擀麵杖擀成一釐米厚的片,晾涼,把不規則的邊切下來先吃掉
8.切成長方形小塊
9.包上糖紙,可以送人了
小貼士:用不粘鍋比較好操作
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