烤雜蔬盞的家常做法

　　每次我在家包餛飩，不是餡料多，就是餛飩皮多，總是拿捏不精准!這不又多出了10張餛飩皮，今天中午就用它當午餐了，加了點雜蔬烤了吃!今天我用的某品牌的新品蒸烤箱來烤制的，溫度精准，受熱均勻，真的不錯!

　　食材主料

　　餛飩皮10張、雜蔬粒100克、蟹肉棒2根、葡萄籽油適量、鹽少許、批薩醬1大勺、馬蘇里拉芝士片2片、黑胡椒碎少許

　　步驟

　　1.雜蔬粒超市有賣的，一般是玉米粒、胡蘿蔔丁和青豌豆，從冰箱冷凍取出放入鍋中加點鹽和幾滴油焯水，水開後即可撈出，把蟹肉棒切成小段備用

　　2.剩下的10來張餛飩皮

　　3.取一個蛋糕6連模，刷上一層油

　　4.取2張餛飩皮交錯放入一個模里，6個模要12張餛飩皮，我的不夠，空出了1個，裡面加點東西比如(如水、豆子、米)，不要空烤

　　5.刷上一層批薩醬

　　6.再把焯過水的食材放入，撒點現磨的黑胡椒碎

　　7.再撒上適量的馬蘇里拉芝士，我撒的比較少，自己根據喜好調整用量

　　8.用手機操作烤箱，設置上下烤170度15分鐘，啓動

　　9.預熱完成，蜂鳴聲提醒，把6連模里放入烤箱的烤盤里，開始烘烤

　　10.最後5分鐘，我把溫度調到了180度，所以應該是170度烤10分鐘，180度烤了5分鐘

　　11.時間到出爐

　　小貼士

　　1、因為我的烤箱溫度不能調到175度，應該是175度烤15分鐘左右，根據自己烤箱情況調整

　　2、6連模里，6個要12張餛飩皮，如果像我只剩下10張，所以空了1個，裡面加點東西不要空烤