菠菜煮荷葉蛋的家常做法

　　食材：雞蛋、菠菜(已洗淨切開)

　　調料：生抽、鹽

　　做法：(1)取平底鍋置火上倒點油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下，盛出。

　　(2)接著，將全部煎好的雞蛋下入鍋中。

　　(3)然後，加適量的清水、加適量的生抽、加適量的鹽調味煮開。

　　(4)最後，煮至湯汁差不多了、合入切好的菠菜翻炒翻炒，即成。