韓式西葫蘆煎餅

　　國人對西葫蘆煎餅應該並不陌生，但韓式風味的西葫蘆煎餅你吃過嗎，下面就說說韓式西葫蘆煎餅的做法及怎麼做好吃。

　　原料：

　　西葫蘆1根，雞蛋1個，麵粉50克，生抽適量。

　　準備工作：

　　西葫蘆洗淨去皮後切成圓形的片，雞蛋打散，麵粉放在盤子里待用。

　　做法步驟：

　　1、平底煎鍋里刷層食用油開始加熱，取一片西葫蘆放在盛麵粉的盤子里，兩面都均勻地蘸上一層麵粉，再蘸上一層蛋液。

　　2、蘸好麵粉和蛋液的西葫蘆片碼放在平底鍋里，煎至兩面金黃後即成韓式西葫蘆煎餅，吃的時候蘸生抽同吃。

　　補充說明：

　　韓式西葫蘆煎餅在不加調料的情況下是自帶的清甜味，也很好吃，所以要不要蘸生抽都可以。