咖喱牛肉醬的做法

咖喱牛肉醬是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，咖喱牛肉醬這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下咖喱牛肉醬簡單的做法。

咖喱牛肉醬食材介紹

主料：

牛肉(150克) 西紅柿(一個) 洋蔥(半個) 胡蘿蔔(半根)

輔料：

鹽(少許)糖(適量)黃油(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)

咖喱牛肉醬的做法步驟:

1.牛肉切細丁，姜蒜切碎。

2.西紅柿、胡蘿蔔、洋蔥切細丁。

3.準備水淀粉半碗。

4.黃油下鍋化開。

5.加入姜蒜炒香。

6.加入牛肉丁，炒至變色。

7.加入胡蘿蔔翻炒半分鐘。

8.加入洋蔥、西紅柿快速翻炒。

9.加入一大碗水，加入咖喱煮化，加適量料酒、胡椒粉，少許鹽、白糖拌勻即可。

10.出鍋。

1小貼士：

鹽最後放，可先嘗味道，夠咸即可不要加鹽了。