紙包魚的做法

紙包魚怎麼做好吃？家裡學做紙包魚需要哪些食材？愛料理的小編為您提供紙包魚的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的紙包魚。

紙包魚食材介紹

主料：

鱈魚(1塊) 血橙(2片) 胡蘿蔔(半個) 西芹(2條) 大蔥(2段)

輔料：

白葡萄酒(50g)黃油(30g) 黑胡椒碎(適量) 羅勒(適量) 鹽(適量)

紙包魚的做法步驟:

1.準備食材，厚鱈魚對開用鹽、羅勒和黑胡椒抹勻

2.大蔥、西芹、胡蘿蔔切絲

3.熱鍋加適量橄欖油加入血橙兩面煎

4.放入其餘蔬菜

5.翻炒至斷生出香味

6.烤箱預熱180，準備兩張吸油紙3個角折邊捲起

7.依次放入血橙，蔬菜

8.再放鱈魚，黃油和白葡萄酒

9.四周折邊全部包好

10.180度15分鐘

11.出爐，剪一小口

12.像禮物一樣的拆開

13.心情很激動吧？完美！