清蒸海鱸魚的做法

清蒸海鱸魚怎麼做好吃？家裡學做清蒸海鱸魚需要哪些食材？愛料理的小編為您提供清蒸海鱸魚的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的清蒸海鱸魚。

清蒸海鱸魚食材介紹

主料：

海鱸魚(一條) 姜(2-3片) 蒜(5-6瓣) 蔥(適量) 鹽(適量) 味極鮮醬油(適量) 油(適量)

清蒸海鱸魚的做法步驟:

1.海鱸魚去鱗去內臟去腹黑流水衝淨乾淨後在魚身上橫切幾刀用鹽醃制半小時，姜切絲，蒜拍扁，蔥一半切蔥段、一半切蔥花備用

2.取一個乾淨的盤，先在盤底放入姜蒜

3.然後把海鱸魚放進去

4.最後在海鱸魚上面放上姜絲、蒜、蔥段

5.鍋中倒入適量的清水燒開後把魚放進去，大火蒸15分鐘

6.蒸好取出倒掉湯汁、拿掉蔥姜蒜，淋上味極鮮醬油

7.撒上蔥花

8.鍋中倒入適量的油燒熱後澆倒在魚身上即可食用

9.成品圖

小貼士：

蒸魚的時間隨魚大小而變動，用筷子一插就過就是熟了。