奧爾良烤肉的做法

如何做奧爾良烤肉好吃？其實奧爾良烤肉的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做奧爾良烤肉的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會奧爾良烤肉的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

奧爾良烤肉食材介紹

主料：

豬頸肉(300克) 蜂蜜(適量) 醃肉料：() 奧爾良醃料(10克) 蜂蜜(一湯匙) 生抽(一湯匙) 蠔油(一湯匙)

奧爾良烤肉的做法步驟:

1.準備好所有的材料

2.豬頸肉用肉錘敲打敲打

3.翻面繼續敲打敲打

4.放入碗中，加入奧爾良醃料、蜂蜜、生抽、蠔油抓勻

5.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜

6.烤盤鋪上錫紙，防油滴落容易清洗，放上烤網，取出醃好的肉，把肉放在烤網上

7.放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層20分鐘

8.10分鐘後取出兩面都刷一遍蜂蜜，翻另一面繼續放入烤箱烤完

9.取出晾溫

10.切片即可食用

11.成品圖

1小貼士：

1、烤箱溫度和時間只供參考，大家還是以自家烤箱脾氣為準。

2、烤肉時看肉的厚薄而靈活運用烤箱溫度和時間。