電飯煲燜雞的做法

電飯煲燜雞是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說電飯煲燜雞的做法步驟，看看電飯煲燜雞怎麼做既美味又好吃。

電飯煲燜雞食材介紹

主料：

雞肉(一隻)

輔料：

洋蔥(少許)蔥白(五根) 生抽(一大勺)蠔油(一小勺)芝麻油(少許) 雞汁(少許)料酒(一茶匙) 鹽(適量)糖(少許)蒜頭(一個) 姜末(適量)胡蘿蔔(幾片) 排骨醬(少許)

電飯煲燜雞的做法步驟:

1.準備好一隻雞，雞爪和雞肉分開，用少許鹽擦一下下雞全身

2.備好所需用料，胡蘿蔔也準備幾片

3.蒜末和薑末倒入醬料中攪拌均勻

4.帶一次性手套把醬料抹在雞身上，肚子里，盡量多抹抹，按摩那樣的來回抹，剩下的醬料倒一些雞肚子里，醃制十幾二十分鐘這樣

5.電飯煲鍋底鋪上胡蘿蔔片，以免沾鍋，把雞放進去放上蔥白，洋蔥，按煮飯鍵煮十五到二十分鐘這樣，看雞的老嫩定時間

6.二十分鐘過後，香噴噴的雞就做好了

7.滑滑嫩嫩的雞皮，咬上一口香甜甜的，味道很不錯的，鍋里的醬料淋上一些，或用來沾雞肉吃

8.成品

小貼士：

如果大人吃可以選老一點的土雞，小孩選童子雞