蒸海魚的做法

喜歡吃蒸海魚的朋友，其實可以在家自己動手做蒸海魚，因為蒸海魚的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的蒸海魚比起來，自己做的蒸海魚又健康，吃起來更放心。

蒸海魚食材介紹

主料：

帶魚(一條)

輔料：

姜(兩片) 鹽(一匙)白糖(一匙) 雞精(一匙) 生抽(兩匙)

蒸海魚的做法步驟:

1.新鮮帶魚一條

2.去內臟，洗乾淨用鹽 雞精 姜 生抽 白糖醃制15分鐘（中間翻動一次入味均勻）

3.擺在碗里上鍋蒸20分鐘（先大火燒開再中小火）

4.20分鐘後非常美味的魚就可以出鍋了

小貼士：

不需要放水，蒸的過程中會有水蒸氣進入。帶魚一定要買新鮮 大條 肉厚的。