糖醋小排骨的做法

糖醋小排骨怎麼做好吃？家裡學做糖醋小排骨需要哪些食材？愛料理的小編為您提供糖醋小排骨的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的糖醋小排骨的做法。

糖醋小排骨食材介紹

主料：

小排(500g)

輔料：

油(適量)冰糖(三粒) 白芝麻(適量)醋(兩勺)生姜(三片)蒜(三瓣) 老抽(半勺) 生抽(一勺) 鹽(適量)

糖醋小排骨的做法步驟:

1.將排骨洗乾淨，入鍋里焯水

2.準備生薑，大蒜，冰糖和芝麻

3.排骨再次洗乾淨瀝水

4.鍋里熱油，倒入冰糖，小火熬出糖色

5.倒入排骨翻炒，使排骨包裹糖色

6.放入生薑大蒜

7.倒入香不錯，老抽和生抽均勻翻炒

8.倒入適量清水

9.小火燉四十分鐘左右

10.湯汁快乾時倒入適量鹽調味

11.大火收汁出鍋

12.灑點白芝麻

成品圖