油黃瓜的做法

油黃瓜食材介紹

主料：

黃瓜(2跟) 姜片(適量) 蒜瓣(適量)

輔料：

八角(2個)花椒(適量) 桔子絲(少許)醬油(200克)醋(80克)油(100克)

油黃瓜的做法步驟:

1.新鮮黃瓜切段如圖

2.撒上少許鹽，放入少許桔皮絲，醃制5個小時！

3.所需材料

4.鍋內少許油把蒜瓣嗆出香味！

5.加入醬油醋還有薑片，八角，少許糖慢慢熬制開鍋就好！

6.涼透了澆到黃瓜上泡一天就可以吃嘍！

7.美美噠！

8.

小貼士：

黃瓜用鹽醃制後要把裡面的水份纂出來奧！吃的時候放入少許花椒油！